Sie erhalten genau das abgebildete Messer, je nach gewählter Variante.

 

Ein handgemachtes Küchenmesser.Unikat.Die Klinge ist handgemacht und stammt aus einem kleinen Familienbetrieb in Vietnam, ehrlich gehandelt, traditionell gefertigt.Kohlenstoffstahl, nicht rostfrei, gut schärfbar. Der Griff ist aus Pflaumen- bzw. Ulmenholz mit Messingstiften und Epoxy befestigt und mit Öl-Wachs behandelt.

Es ist das klassische asiatische Kochmesser in der kleinen Ausführung. Es lässt sich vielseitig einsetzen und wird zum Schneiden und Zerteilen von Fleisch und Gemüse verwendet. Das Schneidgut kann mit der breiten Klinge einfach aufgenommen und in die Pfanne oder in den Wok gehoben werden.

 

Über die Klinge: Kohlenstoffstahl, einsatzgehärtet in Öl, nicht rostfrei, Klingenstärke 1,5mm, Klingenlänge 17cm

 

Achtung: Bitte nicht für Knochen, große Gräten oder Tiefgekühltes verwenden.

 

Pflege der Klinge: Achten Sie einfach auf die folgenden Schritte: vor ständiger Feuchtigkeit schützen nicht in der Spülmaschine reinigen, nach Benutzung mit feuchtem Lappen reinigen und abtrocknen, von Zeit zu Zeit einölen, sollte das Messer mit Säure in Kontakt kommen (Zitrusfrüchte, Zwiebeln, etc.) bitte danach mit Spülmittel reinigen.

Kochmesser Ulme oder Pflaume, Tao Nha

€68,00Preis